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天津津门虎原来是从哪里来的?

津门虎是一种深受天津人喜爱的传统面点,拥有上百年的历史。然而,在人们的印象中,天津津门虎到底是从哪里来的呢?

据说,津门虎的前身是南京一家的"牛肉面",这是一种以牛肉为原料的面条汤。这道面条的出现可以追溯到清朝时期。然而,由于历史原因,这种面条并没有在天津地区传承下来。

直至民国初年,南京的一家移居天津后,将这道面条带到了天津。这也标志着天津津门虎的诞生。最初,天津津门虎是以牛肉为原料制作的,但随着时间推移和人们口味的变化,羊肉和猪肉开始被采用。

在今天,天津津门虎可以说是一道独具风味的面点,它不仅代表天津饮文化,也成为天津的标志性美食。那么,您知道天津津门虎是从哪里来的吗?